昨日（11/27）行ってきた、おしゃれなお店を紹介します。
「串揚げ」という料理の奥深さ
私は、今まで関西といえば「串カツ」というのが王道だと思っておりました。我が商店街の側にも老舗と言われる串カツ屋さんがあります。
ですが「串揚げ」となると、別の食べ物になるなぁという印象を受けます。
神戸では「串乃屋」さんが有名です。
ですが、大阪の方では「串の坊」さんも有名なのだそうで、ここの創始者が、本日ご紹介する店主の祖母に当たる方だということ。
店主自身も横浜の「串の坊」で修行され、神戸で出店したいという強い希望の中、8年ほど前に北野坂に近いこちらで営んでおります。
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貸し切りで堪能！
こちらのお店はカウンターのみの営業スタイルになっていて、十数人で行くとなると予約する必要があります。今回は朝の交流会メンバーの懇親会として利用しました。
お店の中は、カウンターで16席前後あります。
タレが一式でてきます。左からレモン、塩、だし醤油、からしソース、ソースです。
あとは、これです！生野菜セットです。串カツ屋さんだとキャベツだけですが、こちらは他に「大根、にんじん、ネギ」がでてきます。これだけでもメチャ美味しいです。
串揚げメニューは店主のお任せになっていて、その時に「〜つけてお召し上がりください」と教えてくれます。一つ目は「牛ヒレ肉」です。からしソースで頂きます。
次はしいたけです。大根おろしが乗っているので、このままです。
あと、これは忘れちゃダメなやつです！アスパラ丸ごとです。食べ応えもあるけど、新鮮でシャッキリしてます。
あとは、こんな感じで次々と、絶妙のタイミングで出されていきます。どれもネタが新鮮で美味い！
あと、このお店はワインも取り揃えてます。先日ボジョレーヌーボーが解禁になったということで、一本おろして頂きました。
最後の締めに「お茶漬け」をいただきました。
特に、この塩昆布。メチャ好きです！たまりません。
まとめ
三宮の駅からは少し北に上がらないといけませんが、「ちょっと隠れ家的な」匂いのするお店です。2・3人で行くのがちょうどいいなぁと思います。
17時から22時まで。定休日は月曜日ですね。お近くに行かれた時は、是非お寄りください！
というわけで、本日はここまでにしておきます。ありがとうございました。
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