本日はこちらのお店を紹介します
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敢えて焼かない！
本日は、仲間うちでのみに行くことになったので、行ってきました。幹事さんの粋な計らいで「焼肉ちゃうから！」と言われました。
焼肉屋なのに敢えて焼かない！
いいですねぇ。というわけで始まりました。
まずはチャーシュー。ネギがドカ盛になっているので、さっぱりと食べさせてくれます。
サラダは「じゃこのせ温玉のシーザーサラダ」です。
「肉豆腐」です。お肉が美味しいので、味が上品に感じます。
「タンユッケ」初めて食べました。普通のユッケよりも油があっさりしていたように思います。
これがメイン！
メインがこちら。「肉鍋」です。
見た目のインパクトがすごい！もやしやキャベツで塔を作り、そこに豚肉を巻いて作られています。スープは「白みそベース」です。他にも「コチュジャンベース」「アラビアータ（トマト）ベース」があります。
沸騰してくると、係りの人が崩しにきていただけます。
ここまでになったら食べごろです！コチュジャン、ニンニク、ラー油で食べます。
蒸し暑いこんな日に、敢えて「鍋」を食すというのもいいですね。お酒がススんでんでしまいます。
最後は「ゆずシャーベット」で〆ですね。
お店の雰囲気もお店名「びいどろ」の名前にふさわしく、レトロな雰囲気を醸し出してだと思います。
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というわけで、本日はここまでです。有難うございました。