本日は、前から気になっていたお店に誘われていって参りました。
本日ご紹介するのはこちらです。
自然派健康cafe TENTO（兵庫区） : TENTO テント[食べログ]
食レポ
普段はあまり登らない坂の通りにあるこのお店。青々としたさわやかな屋根が、今日の日差しに照らされてまぶしいです。
「お陽さまがくれたご馳走」と銘打っております。米、野菜すべてが選りすぐりの食材を使われている様です。楽しみです。
定番のランチが４種類ほどあるようです。オーソドックスなラインナップに親しみが持てます。
本日の日替わり「鮭の南蛮漬け」「ゴーヤのそうめんチャンプルー」「じゃこときゅうりの酢の物」「豆乳プリン」というわけで、早速注文しました。
今回は、友人に誘われたいったおかげで「予約されている席」を難なくゲットです。
素材のほとんどが神戸淡路でとれるモノを使われているようです。お米は、オーナーさんの田舎でもある九州の方から取り寄せているようです。
お店の雰囲気も、「自然派カフェ」って感じですね。
出てきました‼
まずは、メインの「鮭の南蛮漬け（野菜のせ）」野菜の歯ごたえと味が全体のバランスを整えてる感じですね。
「そうめんチャンプルー」もおいしく頂きました。あと、ご飯は流石にうまかったですね。普段私が食しているお米とは味が違いました。
デザートの「豆乳プリン」が絶品！！豆乳独特の「豆臭さ」が全くなく、それでいて普通のプリンよりあっさりとしたお味が楽しめました。「これ単独で売ったらいいやん！！」と、本日誘ってくれた友人がお店の人に進言しておりました。
というわけで、本日のランチもおいしく頂きました。バスでも気軽にいけますので、「優しい味のお昼がたべたいなぁ」と思ったら、オススメできるお店の一つになりそうです。（因みに、写真はケールです。試しに豆乳プリンにかけて食べたら美味かった！）
本日はここまで。有難うございました。