今日は、１ヶ月ぶりの東京出張でした。
連日の飲み歩きが祟ったのかも…
先日と先々日と２日続けて、お酒の席が続いてしまい、なおかつ昨日は、楽しすぎたせいか少々深酒をしてしまいました。
若干の二日酔いと戦いながら、久しぶりの東京出張でした。
本来なら、昼からも四谷付近の「ええ店」を紹介しようと考えていましたが、お腹の調子もイマイチでしたので、お昼はこちらでした。
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「毎日に野菜をはさもう」野菜のSUBWAY サンドイッチ – 日本サブウェイ Subway Japan Inc.
最近、はまってきたかもしれません。イマイチ注文の仕方がわかっていませんが「野菜をたくさん取れる」というのが本当に魅力です。
BLTサンドで野菜を多めにトッピングしてもらいました。
少しばかりの打ち上げに参加
会議の後に「所員さんの一人が今期で辞めるので、送別会をしましょう」とお誘いがありましたので、行ってきました。
お店はこちらです。
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新潟の地酒と名産をいただけるということです。お店の雰囲気もいいです。へぎそばというのも気になります。
へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦。｢へぎそば｣は、小千谷市の業界団体によって商標登録されている（へぎそば – Wikipedia）
先付けと初めの２品は「山菜」です。素朴な味で、山菜独特の「苦味」もあります。これだけでも来た甲斐があったというものです。
刺身盛りも、とても新鮮です。「真鯛、カンパチ、のどぐろ」といいとこ取りで美味しかった！
本当はお酒を止めるべきだったと思いましたが、こんな美味しい料理を前に「日本酒」を飲まないというのはダメでしょ！ということで、１合だけいただきました。「おすすめはなんですか」と尋ねたら「山間（やんま）がいいですよ」と言われたので、それをいただきました。
日本酒：越の白鳥・山間（やんま）／新潟第一酒造 ｜ 新潟の地酒サンマート
１合の湯のみをドンとおき、なみなみとお酒が注がれます。口当たりが甘くて、飲みやすい味でした。
他のメンバーも日本酒を注文していきました。
この「もろきゅう」も絶品でした！味噌は「ふきのとう」を使っているとのことでしたが、風味がいつもの味噌とは全然違っていました。
本当は「へきそば」を食べたかったのですが、時間が迫ってきたので、途中でおいとましました。またの機会にとっておきます。
金曜日ということで、帰りの新幹線はいっぱいです！そんな中での更新作業をでした。というわけで、本日はここまでです。ありがとうございました。