本日は御影クラッセに久しぶりに行きました。
お店をいろいろまわって、さぁお昼を何にしようかと思い4階にいったら、新しいお店ができていたのです。つけ麺には目がない私としては、「これは行っとかなっ」と思いましたので、迷わず入店です。
ラーメン春樹 ｜ 御影クラッセ – MIKAGE CLASSE
レポート
メニューはこんな感じです。ラーメンも「トマトラーメン」がありましたが、ここはやはりつけ麺です。
「辛い」つけダレと「野菜」入りがあるようです。私の中では経験がなかったので「辛つけ麺野菜入り」を注文します。
出てきました。大盛り（550g）にしてみました。
つけダレは「魚介トンコツ」で、つけ麺では定番の味ですが、他のところと比べると、濃縮具合が高かったようです。麺への絡みがすごかったから、最後の方はスープが足らなくなるんじゃないかとヒヤヒヤしました。
ですが、野菜（蒸し野菜）に入っている生姜が、なんとも言えないアクセントになっていて、食を勧めてくれました。
温盛（あつもり）も始めて経験しましたが、よかったと思います。
「アツアツのスープに冷たく締めた麺」がスタンダードなんですが、温盛は冷水で締めたあとに麺を温かくして出してくれます。冬なら、これの方がいいなと思いました。
なかなかのボリュームで、食べごたえはバツグンでしたね。普通盛り（350g）でも十分だったかもしれません。
ラーメン春樹 御影クラッセ店 – 御影/ラーメン [食べログ]
本日はこれぐらいにしておきます。ありがとうございました。