最近多い食レポですが、私が最近よくいっているお店の紹介をしようと思います。
ここの魚料理は、私の魚に対する考えを改めてくれたお店です。
明石近海の昼網漁であがった天然の魚をメインにしているので、新鮮なんです。
本日は3000円でお任せにしてもらいました。こういう事にも直ぐに対応してもらえるのが、うれしい限りです。
今日の刺身盛り合わせ。サザエのお刺身を初めて食べました。
自家製のイカの塩辛です。
味もさることながら、盛り付け方が斬新な感じです。
サラダ、串揚げ、チヂミと続き
茶碗蒸しです。
デカさにもビビりましたが、あんかけのダシの塩梅が最高でした。
魚料理ばかりではなく、こういう石焼料理も出してくれます。つみれは絶品‼
デザートはゆずシャーベット。
今日はこれで終了でした。
いやぁー美味しいかった。お腹も満足しています。
また行きたいと思わされるお店の一つです。
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今日はこれまでです。ありがとうございました。